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幻の〆張りもちは在庫切れです。
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30個セット（10個×3袋）
- おいしい高級餅というと新潟こがねもちが有名ですが、かつては「〆張りもち｣は、「新潟こがねもち」以上と謳われた「〆張糯（もち）」。
- 稀少品種のもち米｢〆張り｣から作ったお餅が、幻の餅と呼ばれる「〆張りもち｣です。
- 収穫の難しさから昭和初期に作られなくなってしまった稀少品種のもち米｢〆張り｣ですが、一部の農家に保存してあった苗わけを上手に利用し、七十年余りの時を経て、再びよみがえりました。
- 毎年、リピーターが続出するお餅！希少品種のもち米「〆張り」！色、つやはもちろんこの甘味とコクをお楽しみください。
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舘野さんの〆張り餅 450g(10枚入)1パック
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