全国47都道府県一覧

北海道ゆめぴりか×雪もみじ北海道の最上級ブランド米ゆめぴりかは、粘りの強い低アミロース品種なので、ほどよい粘りと豊かな甘み。つややかで美しい炊きあがり。豊かな甘みとうまみがあります。ごはんの甘く濃い味わいが負けず際立つ味は、濃厚な鹿肉のほか、まぐろやいくらの漬け丼などとも好相性です。ゆめぴりかえぞ鹿...

関東茨城県 ふくまる×ローズポークの角煮栃木県 とちぎの星×にらねっこ群馬県 利根きらり×沢田の味　きゅうりたまり漬け「大きな粒で、うま味ふくらむ」『ふくまる』は、茨城県が開発したオリジナル品種です。ふくまる最大の特徴は、「粒の大きさと豊かさ」です。粒張りがよく、ぷっくりした見た目が愛らしいお米です...

東海静岡県 静岡そだち×わさびのり愛知県 愛ひとつぶ×名古屋コーチンご飯だれ岐阜県 美濃ハツメシ×めしどろぼ漬三重県 結びの神×松坂牛しぐれ煮米の「静岡そだち」は、JA静岡経済連が認定する、静岡県産コシヒカリの中で1等格付けかつ食味値83点以上の超優等生のブランド米です。関連ブランドには同名の高級ブ...

近畿地方の銘柄米＆オススメおかず一覧滋賀県 みずかがみ×近江キクラゲと近江牛のしぐれ煮京都府 京式部×山里の香り大阪府 ひのひかり×国産牛すじ肉のどて焼き輝く琵琶湖を連想させる名前の滋賀県産「みずかがみ」は、2013年にデビューした滋賀県独自のオリジナル米（近江米）です。炊き上がりはキラキラつややか...

中国鳥取県 星空舞×源五郎西瓜 とまり漬け島根県 きぬむすめ×石見銀山和牛しぐれ岡山県 きぬむすめ×岡山のリ（味付けのり うま辛）星のように輝く美しさ　【星取県】のお米、星空舞（ほしぞらまい）は、鳥取県オリジナルの新品種で、炊き上が透き通って美しく、光沢がすぐれたお米です。おいしさの指標である「味度...

九州・沖縄地方福岡県 めし丸 元気つくし×有明のり佃煮佐賀県 さがびよりし×有明の華長崎県 なつほのかし×おかかdeしょうが熊本県 くまさんの輝き×馬肉たっぷり馬肉みそ「めし丸元気つくし」は、研究を重ね、10年かけて開発された福岡県産のブランド米です。｡大きくて粒立ちがよく、炊きたでは卵かけごはんが...