北海道・東北

「青天の霹靂」は、2015年にデビューし、2025年で10周年を迎えたお米です。晴れ渡った空に突如として現れる稲妻のような、鮮烈な存在になりたいという想いを込めて「青天の霹靂」と名付けられました。粘りとキレのバランスがよく、上品な甘みの残る味わいで食べごたえがあるのに重すぎない。粒はやや大きめで。しばらく保温してもつぶれない適度なかたさがGood！思わずおかわりしたくなるおいしさで、濃いめの肉みそやステーキと合わせても、お米が主張しすぎずにおかずを引き立てます。

青天の霹靂

「おいしさ」に秀でた父と、「強さ」に優れた母を持ち、約10年をかけてお米の頂点を目指して開発された「銀河のしずく」は、平成28年秋にデビューをした岩手県オリジナル水稲品種でしす。炊ぎ上がりの透明感のある白さ、軽やかな食感が評価され、お米の食味ランキング｢特Ａ｣を連続して獲得。粒が大きくそろい、のどごしがよく上品で、毎日でも食べ飽きません。豚の角煮のような、濃厚でとろっとした料理と合わせると絶品。

銀河のしずく

仙台藩主・伊達政宗公を彷彿とさせる名前により“宮城らしざを表現するとともに、宮城の復興と、食卓の天下をとる願いが込められたプレミアム米。食味がよく､極上のもっちり感と、かむほどに甘みが溢れ出し、仙台みそとのコンビネ¬ションは秀逸。濃厚な豚のみそ漬けと合わせるのもおすすめ！

だて正夢

１年以上酢漬けし、さらにかつお節やしょうゆで｡漬け込み、手作りのみそ、鶏ひき肉と炒めています。食べたらハマる大人気ロングセラー商品。

国産のきゅうりと青なんばん(青唐辛子)と麹たっぷりのみそでからめた漬け物。青なんばんピリッと辛くてさわやかな風味、甘辛いみそ、パリパリのきゅうりの食感がクセになり、ご飯がすすむ一品。きゅうりの漬け物ファンが､断トツにうまいとリピートする逸品。

道奥の青なんばんみそっこ胡瓜 6個セット

しそ巻は、伊達政宗公が宮城県鳴子温泉を訪れた湯治客に向け作らせたといわれる、甘みそを大葉で包み鉄板で香ばしく焼き上げた宮城県の隠れた郷土料理です。伝統の甘みそにくるみやごまが練り込まれた味噌を、しその葉で包んで鉄板の上で焼いたもの。パリッとした大葉（しその葉）の風味とよく合い、ごはんやお酒のおつまみに適しています。

焼きしそ巻き お試しセット

秋田の土壌と水がつくる秋田の自慢のお米「あきたこまち」は、デビューから40年たっても不動の人気を誇ります。。炊きたてはもちろん、冷めても美味しい「あきたこまち」は、バランスのよいうまみ、粘り、甘みを備え、ふっくらとした粒立ちと､気品のある香りに癒やされます。定番の和食はもちろん、幅広いおかずに合う懐の深さもも人気の秘訣。

あきたこまち

ふっくら柔かい山形米「つや姫」に対して、粒が際立つ「雪若丸」は、まるで元気な弟君。しっかりした粒感と適度な粘りを両立した”新食感”のお米！白く美しい炊き上がり、大粒で食べごたえがあり、一粒一粒にしっかりとした弾力があります。かむほどにうまみが広がり、味の濃いお供や、カレーでもご飯が負けることはありません。

雪若丸

日本一の米をつくりたい。米どころ、ふくしまの想いをのせて、令和３年秋に本格デビュー。大粒で強い甘みを持ち、やわらかめに炊き上がる特徴がある一方、冷めてくると一粒一粒がパリッとするので、二度楽しめます。和風ハンバーグや豚のしょうが焼きなどと絶妙にマッチ。ふくしま米の中でも最上級に位置づけられるオリジナル品種です。

福､笑い

秋田県の「白神山地」の麓で寒風に耐えて育ち甘味たっぷりの名産｢白神ねぎ｣をピリ辛のラー油とブレンド！老若男女が食べやすい辛みで、温かいごはんの上にはもちろんのこと、焼肉やサラダのトッピングにもオススメです。隠し味のフライトガーリックも食欲をそそります。

白神ねぎラー油

山形県産大豆・国産大麦を使用し、独特の醸造法から生まれた昔ながらの庄内伝統の製法にこだわり、醤油のまろやかさ、麦の甘み、大豆の旨味を凝縮したどこか懐かしい味わいの発酵食品です。白ごはんのほか、きゅうりや豆腐にのせても美味。

[マルノー山形] しょうゆの実 200g

細かく切った国産生姜を特製醤油に漬け込んだ万能調味料。脇役の福島県産えごまの風味も相まっで、さわやかですっきりとした味わいです。たまごかけごはん、うどん、豆腐、納豆､蒸しなす､お刺身の薬味としても､何と合わせてもその名のとおり、「うまくてしょうがない」一品です。

吾妻食品 うまくて生姜ねぇ！！