九州・沖縄

「めし丸元気つくし」は、研究を重ね、10年かけて開発された福岡県産のブランド米です。｡大きくて粒立ちがよく、炊きたでは卵かけごはんが最高！冷めても粘りともっちり感がきわ立ち美味しく、お弁当にもってこいです。

めし丸 元気つくし

「さがびより」は、佐賀県が約10年の歳月をかけて開発し、2009年にデビューしたお米のトップブランドです。農家が知恵と努力を重ね､迎えた収穫の日は、このうえない「さがびより｣｡そんな想いを込めたお米は､食味ランキング｢特Ａ｣を獲得している、非常に評価の高いお米です。粒が大きく、しっかりしていて食感はもっちりしている重厚感のあるお米です。時間がたってもおいしいのでおにぎりやお弁当にぴったりです。ご飯を炊く時は、水を少し大目に計ってください。

さがびより

長崎県産の「なつほのか」は、「にこまる」を親に持ち、長崎県ではいちばん新しい品種ですが、高温に強い高品質ブランド米です。大粒で白くツヤがあり、やさしい甘みとほのかな香り、程よい粘りが特徴。シンプルなおにぎりも最高ですし、濃い味のお供との相性もばっちり。

なつほのか

熊本県くまさんの輝きは、、熊本県農業研究センターでコシヒカリやひのひかり、ひとめばれを血筋にもつ両親を交配し、15年という長い歳月をかけて開発された、熊本県のオリジナル品種です。耐暑性があり、透明感のある美しいお米です｡熱いうちはもっちり甘く、冷めるとうまみがアップ｡おにぎりやお弁当に最適です。

くまさんの輝き

日本最大規模ののりの産地有明海で育った高品質な海苔を、100％原料として丹念に作り上げた味と香りは、合成保存料を一切使用していない両間漁協婦人部自慢の自然食品です。甘めの筑後のしょうゆで味つけした佃煮を手作りしています。味わいがまろやかで、とろっととけていく口どけのよさが大人気です。

【福岡県】【柳川市】【両開漁協婦人部】有明のり佃煮160g

「有明の華」は、佐賀県吉野ヶ里町の株式会社サン海苔では、化学調味料を使わず、素材を味わう究極ののりを製造・販売していて、有明海産の一番摘み海苔を使用した高級焼きのり・味のりセットです。歯切れの良さ、口溶けの良さ、豊かな甘みが特徴のギフト用海苔として知られています。

有明の華

「おかかdeしょうが」は、江戸時代から、しょうがを専門に作り続ける長崎県島原市の松本農園（株）人作（ひとさく）の人気商品｡島原の火山灰を多く含んだ土壌、ミネラル分豊富な湧水、自然の恩恵をうけた豊かな土地で育った生姜をふんだんに使用して、かつお節を贅沢に合わせ､辛みと甘みのバランスが良く、生姜のみずみずしい食感、フレッシュさも感じる一品です。おにぎりやチャーハン、お豆腐、パスタと絡めたりするのもアリ♪クセになる美味しさです。

おかかdeしょうが

「馬肉たっぷり馬肉みそ」は、熊本の創業２７０年以上の老舗味噌蔵「山内本店」が製造・販売する、その名の通り馬肉がゴロゴロと入った、おかず味噌です。無添加のみそを使用しており、地酒の肥後の「御国通（おくにどおし）」東肥赤酒（とうひあかざけ）使うことで、馬肉とみそのうまみが引き出され、まろやかな味わいに。しょうがやゆずこしょう、黒こしょうの風味もきいていて、ごはんがすすみます。

馬肉たっぷり馬肉みそ

令和7年 送料無料 大分県竹田産 ひのひかり ヒノヒカリ 5kg (5kg×1袋)

「ひのひかり」は大分県で生産量がもっとも多く、標高ごとに条件に合う品種を育てている大分県で、食味･品質ともに安定しています。粒はやや小さめですが、厚みがあり、もっちり食感とすっきりとしたうま味と甘みが人気｡お米そのものの味を楽しみたい方におすすめ♪お味噌汁や焼き魚、煮物などのシンプルな和食との組み合わせに合います。

大分県産ひのひかり 10kg

宮崎県ひのひかりは、宮崎県ひのひかりは、同県総合農業試験場で「コシヒカリ」と「黄金晴」を交配して誕生しました。すっきりの淡泊なおいしさで｡米自体の味が濃くないので、チキン南蛮をはじめインパクトのあるおかずとマッチします。

ひのひかり

あきほなみは、鹿児島県がひのひかりを改良して開発したオリジナル品種のブランド米で、鹿児島県初の「特A」品種です。粒が大きく粘りが強く、さっぱりした味の中にほどよいモチモチ感、つやと甘みがあり、冷めてもパサつきません｡炊き上がりは驚くほど大粒で､存在感があります｡合わせる料理は和洋中なんでもござれ！名前の由来は、「秋にたわわに実った稲穂が波打つ様子」をイメージして付けられました♪

あきほなみ

画像出典；日本列島お米図鑑「ひとめぼれ」

https://noricenolife-kids.jp/rice/okinawa/

沖縄県産ひとめぼれは、日本一早い「新米」として知られ、１月ごろから田植えが始まり、６月ごろから日本一早い新米が出荷されます｡｡豊かな自然と水が育んだお米は、適度な粘りとサッパリとした口あたり。粘り・つや・うま味・香りのバランスが抜群です。いろいろな料理に合い、冷めてもおいしくおにぎりやお弁当にも適します。

大分県産の大分ハーブ鶏の砂肝とニラをを使用し、大分県外にも多数ファンがいる別府のフジヨシ醤油（カトレア醤油）で漬け込んだ瓶詰め惣菜です。社長が実際に家庭で作っていた、息子たち三兄弟が好きなおかずを再現した商品の一つ。あと少しのごはんを食べてもらいたいという母の愛情が詰まっていてご飯が止まらなくなる味です。
カトレア醤油使用 ごはんのおかわりの素 ニラ砂肝しょうゆ漬け

宮崎県産千切り大根と人参を使用し、宮崎県産の柑橘「日向夏」と赤唐辛子を主原料にした「日向辛子」を隠し味に使用した「せんぎり大根キムチ漬け」は、日向夏のさわやかな香りと心地よい歯ごたえがクセになる１品です。おつまみとしても美味しく食べることができます。

[宮崎経済連直販] 宮崎県産 せんぎり大根 キムチ漬け 100g×3袋セット

桷志田の「食べる黒酢(ちょい辛)」は、黒須レストランのまかない食で、フライのソースとして出した１品を商品化。３年熟成の有機黒酢の酸味をベースに、玉ねぎの甘み、豆鼓（トウチ）の風味や赤唐辛子の辛さが合わさり、バランスのよい黒酢たれです。ご飯のお供や揚げ物のソース、ギョウザのタレとして、さっぱりとしつつ辛味と甘みがある味わいが特徴です。

角志田(かくいだ)の黒須(ちょい辛)

みその子食品の「あぐーみそのこ」は、塩分控えめで優しい甘さの白味噌に､沖縄のブランド豚「あぐー」の背脂を入れ込んだ､甘辛い「あぶら味噌（あんだんすー）」です。甘くてコクのある味わいです｡調味料としても食材となじみやすいので、炒め物（ゴーヤチャンプルー等）や煮物の味つけ、野菜のディップにもおすすめ。

沖縄名産あぶら味噌 あぐーみそのこ 200g