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二十五雑穀米 (くまもと風土)
- 雑穀米とは、簡単にいうと、白米に穀物をプラスしたもので、白米にヒエやアワなど栄養豊富な雑穀を一緒に炊き上げた（混ぜた）ごはんのことです。
- 雑穀米に用いられるのはキビやアワ、ヒエ、ハトムギ、ソバなど多く、黒米や赤米などの古代米や有色米が入ることもあります。
- ふっくら、もちもちの食感で味わいも抜群、子供から大人まで美味しくいただけます！
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